+36 30 103-1848
+36 70 619-5705
+36 30 895-1612
|
+36 70 221-1393
Moodle
+36 30 103-1848
+36 70 619-5705
+36 30 895-1612
|
+36 70 221-1393

Süteménykészítő képzés

A korábbi OKJ-s tanfolyammal megegyező, államilag elismert végzettséget nyújtó képzés!
Programkövetelmény azonosító száma: 3 0721 05 12
Főzni művészet, sütni tudomány– állítja Roger Van Damme, Michelin-csillagos cukrászséf. Szerinte a sütés puszta kémia, de hiszen a szerelem is az állítólag… Ha ezt a szenvedélyt párosítod következetességgel, pontossággal és kíváncsisággal, nyert ügyed lesz a szakmában! Ha saját cukrászda nyitásán gondolkodsz, akkor is jó helyen jársz! A megszerzett bizonyítvány feljogosít saját cukrászda nyitására, így egy szempillantás alatt válhat a hobbiból akár megélhetési forrás. Terveid megvalósításában pedig végig segítségedre leszünk az úton: a bizonyítvány megszerzéséig a Klasszis Oktatás csapata, a cukrászdád megnyitásában pedig - igény szerint - Soós Zsuzsa partnerünk, a Cukrászműhely nyitás! Élelmiszerbiztonsági Akadémia -Soós Consulting tulajdonosa. Jól hangzik? Hát ne habozz, itt az idő, hogy belevágj!
Választható képzési forma
Tantermi / Hibrid / Online*
Képzési idő
6 hónap
Szombatonként vagy kéthetente szombat vasárnap
Képzés ára
165 000 Ft (havi kamatmentes részletekben is fizethető) UTOLJÁRA EZEN AZ ÁRON, HA JANUÁR 20-IG JELENTKEZEL
Következő tanfolyam indulásának dátuma
2023. 01. 21.
Jelentkezési határidő
2023. 01. 18.
Beiratkozás feltétele
Alapfokú iskolai végzettség
Igazolás egészségügyi alkalmasságról (Fontos tudnod, hogy nem mindegy, honnan szerzed be az igazolást! Az ezzel kapcsolatos információkért mindenképpen egyeztessen velünk!)
Információ a képzési formáinkról*
Tantermi képzési forma: 
Ezt a képzési formát azoknak ajánljuk, akik hagyományos módon, az oktatóval való személyes találkozás során, egy fizikai térben, a tanteremben szeretnének tanulni. Az oktatáshoz digitális oktatási segédanyagot biztosítunk.
Hibrid képzési forma:
A személyes, tantermi jelenlét mellett az online tanulás is szerepet kap, ami online előadásokat és digitális tananyagot jelent.
Online képzési forma: 
A képzés online csatornákon keresztül zajlik, csak abban az esetben szükséges a személyes jelenlét, ha azt a képzés kimondottan megköveteli az állami szabályozás alapján.
JELENTKEZEM

Milyen képzési formát választanál?

Bízhatsz bennünk
Több mint 12 év felnőttképzési tapasztalat.
A képzést rád szabjuk
Háromféle képzési forma közül is választhatsz, ahogy neked tetszik.

Az órákat bármikor visszanézheted, a jegyzeteket bármikor, bárhonnan elérheted.
Rugalmas fizetési lehetőségek
A képzés díjának rendezésére lehetőséged van egészen a képzés végéig, ahogy szeretnéd.

Hagyományos

Milyen napokon tanulnál?
Szombatonként vagy kéthetente szombat vasárnap
Milyen hosszú a tanfolyam?
6 hónap
Mennyibe kerül a képzés?
Akár kamatmentes részletfizetéssel!
165 000 Ft (havi kamatmentes részletekben is fizethető) UTOLJÁRA EZEN AZ ÁRON, HA JANUÁR 20-IG JELENTKEZEL
Mikor indul a tanfolyam?
2023. 01. 21.
Mikortól lehet beiratkozni?
Folyamatosan, a 
Jelentkezés gombra kattintva!
Jelentkezem

Hibrid

Milyen napokon tanulnál?
Milyen hosszú a tanfolyam?
Mennyibe kerül a képzés?
Akár kamatmentes részletfizetéssel!
Mikor indul a tanfolyam?
Mikortól lehet beiratkozni?
Folyamatosan, a 
Jelentkezés gombra kattintva!
Jelentkezem

Online

Milyen napokon tanulnál?
Milyen hosszú a tanfolyam?
Mennyibe kerül a képzés?
Akár kamatmentes részletfizetéssel!
Mikor indul a tanfolyam?
Mikortól lehet beiratkozni?
Folyamatosan, a 
Jelentkezés gombra kattintva!
Jelentkezem
Zentay Hajnalka kurzus oktató fényképe

Zentay Hajnalka

Kurzus oktató
"A legtöbb, amit gyerekeinknek adhatunk: gyökerek és szárnyak." (Goethe) A legjobban ez az idézet jellemzi pedagógiai munkámat. 28 éve tanítok iskolarendszerű oktatásban, és iskolarendszeren kívüli képzéseken is. 21 évet abban az iskolában tanítottam, amelyikbe én magam is jártam. Tanáraim a kollégáim lettek. Ez a szakmai, emberi, kapcsolati muníció az, ami mai napig végig kíséri szakmai és pedagógiai munkámat. Tanítás közben szeretem, ha diákjaim saját maguk élményszerűen tapasztalják meg a tananyag adta lehetőségen belül a tudást. Ezt nem csak gyakorlatlati foglalkozásokon, hanem elméleti tantárgyak tanítása esetében is fontosnak tartom.
Molnár Ferenc kurzus oktató fényképe

Molnár Ferenc

Kurzus oktató
Pedagógusként és cukrászként a legfontosabb feladatomnak tartom, hogy a szakma szeretete mellett olyan gyakorlati tudást, biztos alapot adják át az érdeklődőknek, amit sikerrel tudnak akár a szakmában, akár otthon hasznosítani. Hiszem, hogy ebben a szakmában szükség van a folyamatos önfejlesztésre, hiszen mindig újabb és újabb technológiák, anyagok bukkannak fel, de aki erős alapokkal rendelkezik, annak ez sem okoz majd nehézséget.
Mit tartalmaz az ár?
A képzés teljes költségét, vagyis:
az előzetes tudásmérés díját,
az oktatói jegyzeteket,
az oktatás díját,
személyre szabott internetes felület biztosítását,
a gyakorlat helyszínének biztosítását,
a tananyagegységek záró vizsga díját.
Minimális technikai feltételek a képzéshez
Mi szükséges a képzés megkezdéséhez?
Alapfokú iskolai végzettség
Igazolás egészségügyi alkalmasságról (Fontos tudnod, hogy nem mindegy, honnan szerzed be az igazolást! Az ezzel kapcsolatos információkért mindenképpen egyeztessen velünk!)
Mit jelent az előzetes tudásmérés?
Amennyiben szeretnéd, előzetes tudásod/ismereteid beszámítjuk.
Az előzetes tudásmérést és a képzési tanácsadást ingyenesen biztosítjuk.
Az előzetes tudásméréssel számot adott ismereteid alapján felmentést kaphatsz a képzés egy része alól. Ezt írásbeli tesztekkel és oktatói elbeszélgetéssel mérjük fel.
Mi történik, ha kérdésed van, kihez fordulhatsz?
Felmerülő kérdéseid ügyfélszolgálatunk 24 órán belül megválaszolja/megoldja.
Ennek a tanfolyamnak a felelőse Bartha-Szekeres Gabriella, aki szintén melletted áll a képzés ideje alatt, telefonon és email-ben elérhető.
Miért minket válassz Süteménykészítő képzés végzettséged megszerzéséhez?
Olyan gyakorló szakemberek dolgoznak a csapatunkban, akik igazi Klasszisok a szakmájukban, ezáltal az elméletet és a gyakorlatot is könnyebb elsajátítani.
A képzésen többféle időbeosztás közül választhatsz, így lehetőséged van az életedbe leginkább beilleszthető megoldásra.
Nálunk nem számít hány éves vagy, csoportjainkban mindenféle korosztály megtalálható.
Jó egy olyan csapathoz tartozni, ahol abból építkeznek, ami örömet okoz!
Kislétszámú csoportjainkban eredményesebb a tanulás, ráadásul családias a hangulat.
A munkánk a szenvedélyünk. Nálunk a tanfolyami résztvevő áll a középpontban, és a lelkesedésünk ragadós :-) !
Milyen kompetenciákat szerezhetsz meg a Süteménykészítő képzés  képzés során?
Megnevezi a raktárak fajtáit, tudja a raktárakkal szemben támasztott követelményeket, a sütő- és cukrászipari nyersanyagok szakszerű tárolásának szabályait.
Ismeri a sütő- és cukrászipari nyersanyagokat, azok tulajdonságait, felhasználásuk módjait, az előkészítésük műveleteit.
Ismeri a sütő- és cukrászipari tészták jellemzőit, elkészítésük műveleteit, az alkalmazott gyártástechnológiát, az elkövethető hibákat, és azok megelőzését.
Ismeri a péksütemények, finom pékáruk jellemzőit, elkészítésük műveleteit, az alkalmazott gyártástechnológiát.
Ismeri az uzsonnasütemények jellemzőit, elkészítésük műveleteit, az alkalmazott gyártástechnológiát, az elkövethető hibákat, és azok megelőzését.
Ismeri a korszerű csomagolással szemben támasztott követelményeket, a csomagolás típusait.
Ismeri a sütő- és a cukrászipar jó higiéniai gyakorlatát.
Ismeri a HACCP rendszer alapelveit, alkalmazásának módját, dokumentumait, az online HACCP (eHACCP) adta lehetőségeket.
Ismeri az egyes munkaeszközök felhasználásának területeit, balesetmentes használatát, higiéniai követelményeit. Ismeri a sütő- és cukrászipari gépek és berendezések feladatát, működési elvét, kezelésének, üzemeltetésének, tisztításának módját. Ismeri a gépek, berendezések, munkaeszközök biztonsági és egészségügyi követelményeit.
Ismeri a nyersanyagszámítás módját, a pékségi program (sütőipari szoftver) helyes használatát.
Ismeri a sütő- és cukrászipari melléktermékek és hulladékok kezelésének szabályait.
Milyen tananyagegységekből épül fel a Süteménykészítő képzés  tanfolyam?
Sütőipari anyagok
Péksütemények
Finompékáruk
Sütőipari eszközök
A nyersanyagtárolás és -előkészítés gépei, berendezései
A kovász- és tésztakészítés gépei, berendezései
A tésztafeldolgozás gépei
Kelesztők
Kemencék és sütők
Péksütemények és finompékáruk készítése
Cukrászati tészták, uzsonnasütemények
Cukrászati tészták, uzsonnasütemények készítése
A vizsgára bocsátás feltételei
A szakmai képzés követelményeinek igazolásáról a képző intézmény által kiállított tanúsítvány, valamint a 40 órás szakmai gyakorlat teljesítését igazoló dokumentum leadása, a vizsgát megelőző hónap végéig.
A szakmai gyakorlat (amennyiben a tanulmányainak megfelelő intézményben foglalkoztatott) letölthető a résztvevő saját munkahelyén is. A szakmai gyakorlat teljesítéséről a gyakorlat helyszínéül szolgáló intézmény igazolást állít ki.
Hogyan zajlik a szakmai vizsga?
Itt éred el a vizsga információkat!

Süteménykészítő képzésünk folyamata

Tájékozódás honlapunkon

#1
Honlapunkon számos információt osztunk meg az adott képzésről. Amennyiben pontosítani szeretnéd az olvasottakat az alábbi elérhetőségeken teheted meg: 
E-mail: info@klasszisoktatas.hu 
Telefon: 06-30-103-1848

Döntöttél és jelentkezel

#2
Lejjebb görgetve a jelentkezem gombra kattintva tudsz jelentkezni a képzésre. A jelentkezés még nem jelent végleges elkötelezettséget és fizetési kötelezettséget. A honlapon olvasható információk alapján a részvételi szándékot fejezi ki. Az információk pontosítása munkatársunkkal történő egyeztetés után történik.

24 órán belüli kapcsolat felvétel

#3
Ez a telefonhívás arra szolgál, hogy visszaigazolja a jelentkezésedet és lehetőséged legyen feltenni azokat a kérdéseket, melyek pontosítják az információkat, melyekről a honlapunkon keresztül tájékozódtál. Kérdezhetsz, mi pedig válaszolunk. Sok információt tartalmaz honlapunk, mégsem adhatja ugyanazt, mint amikor telefonon élőszóban beszélünk egymással. Ezért hívunk fel telefonon.

Email összefoglaló

#4
24-48 órán belül email érkezik az általad megadott email címre a tanfolyam egészéről. Ebben az email-ben összefoglalunk Neked minden információt, amit a tanfolyamról tudnod kell.

Szerződéskötés

#5
A szerződést email-ben küldjük el Neked, hogy legyen lehetőséged áttekinteni, majd papír formában postázzuk az általad megadott email címre. Amennyiben a személyes jelenlétet igénylő, hagyományos, tantermi képzést választottad, a szerződést az első oktatási nap előtt is aláírhatod. Személyesen is van lehetőség a szerződés megkötésére ügyfélszolgálati irodánkban.

Belépési információk

#6
A szerződéskötést követő 24 órán belül a tanfolyam végzéséhez szükséges digitális felületek hozzáférési adatainak megküldése. Email-ben küldjük el a hozzáféréseket, természetesen belépési segédlettel.

Oktatás, tanulás

#7
Az oktatás történhet tanteremben vagy a digitális térben, fontos része a folyamatnak a digitális formában elérhető tanagyagok és a tesztek, melyek az elsajátított ismeretek visszaigazolására szolgálnak.

Képzési tanusítvány

#8
Az oktatást követően, megszerzett tudásod igazolására tanúsítványt állítunk ki. Ezzel a tanúsítvánnyal lehetőséged van jelentkezni akkreditált vizsgaközpontba, hogy ott sikeres vizsgát követően államilag elismert szakképesítésről szóló tanúsítványt szerezz.

Vizsga akkreditált vizsgaközpontban

#9
Akkreditált vizsgaközpontban képesítő vizsga tehető. A Klasszis Oktatás által kiállított tanúsítvánnyal akkreditált vizsgaközpontban sikeres vizsga teljesítésével államilag elismert szakképesítés szerezhető. 
Jelentkezem
Mit tartalmaz az ár?
A képzés teljes költségét, vagyis
az előzetes tudásmérés díját
az oktatói jegyzeteket 
az oktatás díját
személyre szabott internetes felület biztosítását
a gyakorlat helyszínének biztosítását
a tananyagegységek záró vizsga díját
Mi szükséges a képzés megkezdéséhez?
Alapfokú iskolai végzettség
Mit jelent az előzetes tudásmérés?
Amennyiben szeretnéd, előzetes tudásod/ismereteid beszámítjuk.
Az előzetes tudásmérést és a képzési tanácsadást ingyenesen biztosítjuk.
Az előzetes tudásméréssel számot adott ismereteid alapján felmentést kaphatsz a képzés egy része alól. Ezt írásbeli tesztekkel és oktatói elbeszélgetéssel mérjük fel.
Mi történik, ha kérdésed van, kihez fordulhatsz?
Felmerülő kérdéseid ügyfélszolgálatunk 24 órán belül megválaszolja/megoldja.
Ennek a tanfolyamnak a felelőse Császár Anett, aki szintén melletted áll a képzés ideje alatt, telefonon és email-ben elérhető.
Milyen kompetenciákat szerezhetsz meg a Dajka képzés során?
a személyi gondozási ismeretek alkalmazása
higiénés szokások kialakításában az öntevékeny cselekvés
az étel szakszerű előkészítése, az étkezés higiénéjének megteremtése
a gyermek tevékenységének aktív segítése
a környezet gondozása, tisztántartása
a gyermek tevékenységének aktív segítése
a munkavédelmi előírások betartása 
empátia, tolerancia, adekvát kommunikáció
általános ismereteket speciális helyzetben való alkalmazása
a szakmai, etikai szabályok betartása, a szakmai értékek képviselete
módszeres munkavégzés
differenciált bánásmód
segítségnyújtás rendezvények, programok szervezésében, a munkavédelmi és tűzrendészeti szabályok betartásával
szakemberekkel való együttműködés
Milyen tananyagegységekből épül fel a Dajka tanfolyam?
Nevelési feladatok a dajka tevékenységében
Gondozás és egészségvédelem
Konyhai és udvari feladatok a dajka tevékenységében
Takarítási feladatok a dajka tevékenységében
Hogyan zajlik a szakmai vizsga?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris quis laoreet erat. Vivamus lobortis fringilla ipsum, et condimentum tellus hendrerit et. Integer vulputate lectus vel mauris suscipit, sit amet placerat tellus porta. Aenean molestie velit fermentum ipsum ornare tempor. Ut euismod leo felis, id mattis erat vehicula non. Vivamus sagittis eleifend porta. Quisque condimentum massa quis libero luctus condimentum. Donec a velit sed dolor rutrum venenatis vitae quis odio. Donec consectetur libero eu tellus porta, id euismod lectus tincidunt. Donec volutpat tincidunt turpis sit amet lobortis. Integer quis ipsum sit amet ante consectetur elementum congue vel ipsum. In ac tortor nec ligula dapibus faucibus. Cras consectetur ante eget dui condimentum, ut facilisis urna lobortis. Cras eu mi id nulla consectetur tristique.
A vizsgára bocsátás feltételei
A szakmai képzés követelményeinek igazolásáról a képző intézmény által kiállított tanúsítvány, valamint a 40 órás szakmai gyakorlat teljesítését igazoló dokumentum leadása, a vizsgát megelőző hónap végéig.
It has several list items you can easily edit.
A szakmai gyakorlat letölthető a dajka jellemző munkaterületein: bölcsődében, óvodában, gyermekotthonban, vagy bölcsődés, illetve óvodáskorú gyermeket ellátó egyéb intézményben.    
A szakmai gyakorlat (amennyiben a tanulmányainak megfelelő intézményben foglalkoztatott) letölthető a résztvevő saját munkahelyén is. A szakmai gyakorlat teljesítéséről a gyakorlat helyszínéül szolgáló intézmény igazolást állít ki.
Gyakorlati vizsgatevékenység
XXX
Szóbeli vizsgatevékenység
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris quis laoreet erat. Vivamus lobortis fringilla ipsum, et condimentum tellus hendrerit et. Integer vulputate lectus vel mauris suscipit, sit amet placerat tellus porta. Aenean molestie velit fermentum ipsum ornare tempor. Ut euismod leo felis, id mattis erat vehicula non. Vivamus sagittis eleifend porta. Quisque condimentum massa quis libero luctus condimentum. Donec a velit sed dolor rutrum venenatis vitae quis odio. Donec consectetur libero eu tellus porta, id euismod lectus tincidunt. Donec volutpat tincidunt turpis sit amet lobortis. Integer quis ipsum sit amet ante consectetur elementum congue vel ipsum. In ac tortor nec ligula dapibus faucibus. Cras consectetur ante eget dui condimentum, ut facilisis urna lobortis. Cras eu mi id nulla consectetur tristique.
Miért minket válassz Dajka végzettséged megszerzéséhez?
Olyan gyakorló szakemberek dolgoznak a csapatunkban, akik igazi Klasszisok a szakmájukban, ezáltal az elméletet és a gyakorlatot is könnyebb elsajátítani.
A Dajka képzésen többféle időbeosztás közül választhatsz, így lehetőséged van az életedbe leginkább beilleszthető megoldásra.
Nálunk  nem számít hány éves vagy, csoportjainkban mindenféle korosztály megtalálható.
Jó egy olyan csapathoz tartozni, ahol abból építkeznek, ami örömet okoz!
Kislétszámú csoportjainkban eredményesebb a tanulás, ráadásul családias a hangulat.
A munkánk a szenvedélyünk. Nálunk a tanfolyami résztvevő áll a középpontban, és a lelkesedésünk ragadós :-) !
© 2022 - KlasszisOktatás
Designed by Dorottya Vincze
chevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram