Főzni művészet, sütni tudomány– állítja Roger Van Damme, Michelin-csillagos cukrászséf. Szerinte a sütés puszta kémia, de hiszen a szerelem is az állítólag… Ha ezt a szenvedélyt párosítod következetességgel, pontossággal és kíváncsisággal, nyert ügyed lesz a szakmában!
